13ª Dieta - Dieta do Baixo Índice Glicêmico

Boa noite Galera!

Depois de 12 Dietas testadas, podemos chegar a uma conclusão, não exite dieta milagrosa! Se você consoem menos calorias do que consome vai perder peso, e fato! Não precisa sofrer, não precisa viver de líquidos e não precisa tomar sopas e sucos pavorosos para conseguir bons resultados!

Então vou fazer um pouco diferente daqui para frente, quero continuar trocando a dieta, o interessante é que não cansei das dietas, pois sempre estava trocando, então não dá para enjoar, isso é bacana, odeio monotonia, gosto de comer coisas diferentes, gosto de comer uma bobagem de vez em quando e experimentando dietas diferentes não preciso abrir mão de nada. 

Uma reeducação alimentar também seria uma ótima opção neh, com certeza! Mas é mais divertido testar dietas.

Como o garota Fitness 2 está trazendo desafios de 21 dias, a partir de agora as dietas também terão 21 dias de duração, se ficar muito chata, monótona ou se não houver resultado interrompo antes.

Vamos que vamos!

Dieta do Baixo Índice Glicêmico

Esta dieta foi criada pelo Dr. David Jenkings. Ele foi um professor da Universidade de Toronto e desenvolveu um registro da velocidade que diversos tipos de alimentos são digeridos pelo organismo. O nome parece técnico demais, mas vale a pena conhecer o índice glicêmico (IG) de um alimento, pois isso pode ajudar a melhorar o resultado da sua dieta.

O número diz respeito à velocidade com que um alimento que contém carboidrato libera glicose (ou seja, açúcar) no sangue. O IG dos alimentos é classificado como baixo, moderado ou alto, seguindo uma escala que vai até 100. 

Os de alto índice glicêmico são aqueles que se transformam em açúcar no organismo rapidamente e, em consequência disso, acabam sendo estocados na forma de gordura, os alimentos desse tipo não devem ser encarados apenas como os vilões da saúde e da boa forma. São boas alternativas desde que consumidos de modo apropriado e na hora certa, como antes de uma sessão de malhação, quando o organismo precisa de uma dose a jato de energia.

Já os carboidratos de baixo IG fazem o oposto: promovem digestão lenta e liberam o açúcar no sangue aos poucos, o que garante saciedade por um período prolongado, dando mais tempo para gastar a energia ingerida e reduzindo o risco de estocá-la como gordura.

Os de IG moderado, por sua vez, como o nome sugere, ficam no meio do caminho: não promovem tanta saciedade quanto os de índice baixo, mas não são tão "prejudiciais" quanto os de índice alto.

O mais bacana é que esta dieta é super indicada para diabéticos e pré diabéticos, como é meu caso e o da Thainá, ah vocês estavam com saudade dela neh! Pois então, está de volta e firme no objetivo.

Escala de alimentos – Os alimentos são classificados pelo índice glicêmico em uma escala de 1 a 100. Quanto mais baixa for a classificação do alimento na escala, menor é a tendência de que ele aumente seus níveis de açúcar no sangue. Alimentos classificados em 55 ou menos são considerados de baixo IG e devem compor o centro das escolhas em carboidratos.  Apenas os carboidratos são classificados pelo índice glicêmico, já que proteínas e gorduras não afetam muito os níveis de açúcar no sangue.

Para montar o cardápio é preciso considerar o (IG) dos alimentos, priorizando aqueles de índice glicêmico baixo.

Todos estes alimentos têm um índice glicêmico menor do que 55 e por isso são considerados alimentos de baixo índice glicêmico. Quando o índice glicêmico varia entre 55 e 69 o alimento tem moderado índice glicêmico e acima de 70, elevado índice glicêmico.

BAIXO ÍNDICE (ATÉ 55)	ÍNDICE MODERADO (56 A 69)	ALTO ÍNDICE (70 OU MAIS)
Maçã (52)	Pêssego fresco (60)	Bebidas isotônicas (78)
Pêra (54)	Suco de abacaxi (66)	Gel de carboidratos (100)
Damasco seco (44)	Passas (64)	Batata frita (107)
Cenoura crua (16)	Arroz parboilizado (68)	Mel (104)
Nozes (47)	Pão de centeio light (68)	Melancia (72)
Soja (18)	Lactose (66)	Pão branco 1 fatia (73)
Ameixa (55)	Biscoito de água (69)	Mingau de aveia (87)
Cereja (32)	Ervilhas verdes (68)	Suco de laranja (74)
Abobrinha (20)	Feijões cozidos (69)	Banana (83)
Couve-flor (20)	Pêssego enlatado (67)	Kiwi (75)
Tomate (20)	Abacaxi (66)	Beterraba (88)
Leite integral (39)	Macarrão integral (58)	Manga (80)
Grão de cevada (36)	Uvas (66)	Waffles (76)
Espinafre (20)	Suco de maçã (58)	Batata cozida (121)
Iogurte light (20)	Laranja (63)	Barra de cereais (94)
Alface (20)	Bolo de banana (67)	Abóbora (75)
Repolho (20)	Macarrão (64)	Corn flakes (83)
Brócolis (20)	All Bran (60)	Milho (98)
Arroz integral (50)	Ravioli de carne (56)	Farinha de trigo (99)

Vou postando minhas refeições da primeira semana como sugestão!

Muitos quilinhos a menos


10/07/2016

Dieta Interrompida

Bom dia galera,

Não me preparei bem para iniciar a dieta e acabei consumindo alguns itens de altíssimo índice glicêmico! Para não comprometer os resultados da dieta vou interrompe-la por mais uma semana para me preparar e na próxima semana reinicio!

Bjos da Jeh

Dieta Retomada

Bom dia,

Começamos a dieta novamente, dessa vez preparadas, mas tanto Thainá quanto eu não conseguimos manter nem ao menos uma semana direto. Falhamos e comemos muitos alimentos de alto índice glicêmico. 
Essa é uma dieta que eu gostaria muito de seguir direitinho, por ser bem saudável, mas se alimentar fora de casa praticamente em todas as refeições atrapalhou bastante. Quando esquecia de levar algum lanche aí já era, não encontro substituintes prontos perto da empresa, bairro pequeno, sem recursos, tive que comer o que tinha.
O fato da dieta ter duração de 21 dias também complicou, por uma semana ou menos é fácil abrir mão das coisas que gostamos, agora, por 21 dias direto é muito difícil! No meio do caminho teve happy hour com os amigos, aniversário do marido. Não sou de ferro! E amo doces. Então não tinha mesmo como dar certo!
Estou feliz pois mesmo sem seguir a dieta direitinho eliminei 1kg em duas semanas.
Mas vou voltar ao modelo de dietas curtas. Preciso de ao menos 1 dia na semana para comer um docinho, ou uma besteirinha qualquer.
Não consigo seguir dietas restritivas demais. Não acho que seja necessário se privar das coisas que gosta, basta comer a quantidade certa na hora certa!
Força Foco e Fé! 

Vamos lá!

Até a próxima

Bjos da Jeh